Makkelijk om te maken en heerlijk om te eten! Ik vind kip en courgette altijd een super lekkere combinatie, maar je kan natuurlijk voor elk ander soort groenten gaan of voor een vleesvervanger op de pizza.
Het is wel aan te raden iets van eiwitten toe te voegen op de pizza, zoals kip, gehakt of een vleesvervanger. Dit helpt voor de extra verzadiging.
Wat heb je nodig voor 5 pizza’s?
o 1 pak Libanees brood (5 stuks)
o 1 bakje verse pastasaus (ik koos voor Napolitana, je kan een andere optie kiezen)
o 250 gram kip (+/-50gr per pizza, meer/minder kan ook)
o 1 courgette (+eventuele andere groenten)
o 1 tl cacaopoeder
o Geraspte kaas
Hoe maak je dit?
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Bak de kip van te voren met wat peper en zout gaar. Halveer de courgette en snijd in plakjes.
3. Leg 2 broodjes klaar.
4. Besmeer met de pastasaus en beleg met de kip, courgette en kaas.
5. Als de oven voorverwarmd is, schuif je de pizza in de oven voor 10-15 minuten. De pizza is klaar als de kaas gesmolten is. De bereidingstijd verschilt per oven.
Smakelijk!